REJOINS L’ÉQUIPE !

Tu es passionné(e) de Pok ? Motivé(e) ? Tu cherches un job et souhaites rejoindre une équipe dynamique ? Remplis les champs ci-dessous, dépose ton CV, et croise les doigts !

MANAGER RESTAURATION

Prêt(e) à relever le défi ?
Alors rejoignez la Team Pokawa et devenez Manager de restaurant !
Encadré(e) par le directeur opérationnel, vous pilotez le restaurant en veillant à son bon
fonctionnement quotidien et offrez la meilleure qualité de service à vos clients.

>>> Vos principales MISSIONS :
– Recruter, former et animer les équipes ;
– Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP) ;
– Mettre en place et superviser la bonne application des processus de production
opérationnel ;
– Piloter et optimiser l’approvisionnement et la gestion des stocks ;
– Mettre en place et superviser la gestion RH opérationnelle : plannings, objectifs, temps de
travail, entretiens annuels… ;
– Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en œuvre les mesures correctrices si
nécessaire ;
– Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre
une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement ;
– Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en
veillant à l’afflux des livreurs.

>>> Votre profil H/F :
– Issu d’une formation Bac+2 en Hôtellerie Restauration, vous disposez d’une expérience de
minimum 2 ans dans le domaine de la restauration commerciale ou rapide ;
– Vous avez un goût naturel pour l’opérationnel et justifiez idéalement d’une première
expérience de gestion de point de vente en restauration ;
– Vous maitrisez les aspects relatifs au métier de Manager, et souhaitez évoluer dans un
environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice ;
– Autonome, dynamique et force de proposition, vous êtes doté d’un tempérament
commercial et avez le sens de l’engagement et des responsabilités ;
-Organisé et rigoureux, vous êtes à l’aise avec les chiffres et les outils de reporting de votre
activité.
Nous recherchons avant tout des personnes avec beaucoup d’énergie, qui aiment relever des
challenges avec le sourire et souhaitons faire développer in fine nos employé(e)s
polyvalent(e)s vers des postes de responsable d’équipe et manager de restaurant.

EMPLOYÉ POLYVALENT RESTAURATION

Prêt à relever le défi ?
Alors rejoignez la Team Pokawa et devenez Employé Polyvalent !
Encadré par le responsable d’équipe ou le manager du restaurant, vous êtes un élément clé
et offrez la meilleure qualité de service à vos clients.

>>> Vos principales MISSIONS :
– Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, assemblage
du produit, présentation, préparation des sauces, etc) ;
– Participer au nettoyage du restaurant afin de respecter les normes d’hygiènes et de
sécurité ;
– Dresser les pokés et les desserts ;
– Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre
une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l’encaissement ;
– Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en
veillant à l’afflux des livreurs.

>>> Votre profil H/F :
-Formation en Hôtellerie Restauration ou toute expérience minime dans le domaine de la
restauration commerciale ou rapide (même minime) ;
-Vous maitrisez tous les aspects relatifs au métier de serveur et souhaitez évoluer dans un
environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice ;
Nous recherchons avant tout des personnes avec beaucoup d’énergie, qui aiment relever des
challenges avec le sourire et souhaitons faire développer in fine nos employés polyvalents
vers des postes de responsable d’équipe et manager de restaurant.

>>> Conditions :
• Type de contrat : CDI 35h
• Rémunération : SMIC + avantages (salle de sport, déjeuner gratuit, activités, etc)
• Disponibilité : semaine et week-end
• Lieux : 36 rue Poissonnière 75002 Paris / 11 rue Lebon 75017 Paris / 33 rue Mazarine 75006
Paris / 56 bis rue Oberkampf 75011 / 24 avenue Mozart 75016 Paris

Cette description a fait naître en vous une âme Hawaïenne ? Super ! Ne perdez pas une
seconde, enfilez votre jupe de paille et envoyez-nous votre candidature remplie de vitamine
D.

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